No hay nada mejor para untar que el pan de pita. Este pan hueco y de corteza crujiente es perfecto para ser utilizado, a modo de cubierto, para llevarse los alimentos a la boca o, también, para ser rellenado con lo que nos apetezca, como si de un sándwich se tratara. En la tradición libanesa, […]
¿Aún no te has decidido a probar la cocina libanesa? En este artículo queremos animarte a ello mostrándote 10 razones de peso con curiosidades y características que te hagan salir de la rutina y animen a disfrutar pronto de nuestra gastronomía mediterránea tan espectacular. 1. Tiene mucho en común con la “española” Líbano es un […]
Hoy sí que sí, los amantes del dulce no pueden dejar de leer este artículo porque os traemos una de las mayores delicias de Oriente Medio: los Baklawa, esos pastelitos elaborados con frutos secos y miel o almíbar que son para morirte de placer. Esperamos pillarte con hambre porque, además, al final del artículo encontrarás […]
Siguiendo con nuestro objetivo de darte a conocer los secretos de la cocina libanesa, hoy te traemos una receta deliciosa y muy saludable. Se trata de la tradicional pastela de berenjenas, uno de los platos más solicitados en nuestros restaurantes. Para los que no sois muy cocinillas os animamos a que vengáis a Shukran. Para los […]
La cocina libanesa es un regalo para el paladar, y también para la salud. Queremos que nos conozcas un poquito mejor, así que este post es el primero de una serie dedicada a descubrirte las características más sobresalientes de esta especial gastronomía y adelantarte, así, lo que podrás sentir y experimentar cuando nos visites en […]
El tiempo es lo más importante que los padres pueden ofrecer a sus hijos; disfrutar con ellos de momentos de calidad que se convertirán en buenos recuerdos, en aprendizaje y en desarrollo, es la base de una buena relación entre ambos. Por ello, Shukran quiere unirse a la celebración del Día del Padre, contribuyendo a […]
Dirigida por Patricia Gallego y con la mitad de su plantilla formada por mujeres, Shukran Group tiene entre sus principios fomentar la igualdad de género y luchar contra todo tipo de techos de cristal. Asimismo, aliviar la situación de vulnerabilidad que sufren muchas mujeres es uno de los objetivos principales de las iniciativas sociales que Shukran […]
Oriente Medio también tiene sus “croquetas”, lo que allí se llaman Kebbe y, bueno, son algo diferentes a las nuestras, vale, pero constituyen una auténtica delicia de la cocina libanesa para comerla, igualmente, a bocados. Los Kebbe son una bolitas hechas con bulgur, un preparado hecho con grano de trigo medio cocido y luego secado y […]
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Por cada diez matrimonios se producen siete rupturas en España. Nos fastidia empezar así un post sobre el día de San Valentín, así que vamos a intentar ponerle remedio y dar las claves de una relación duradera y exitosa. No, no tenemos un equipo de psicólogos, sociólogos y antropólogos en Shukran; así que nos vamos […]
Ha llegado enero, la vuelta a la normalidad. Hemos disfrutado de la familia, los amigos, la buena comida y hemos brindado mucho por lo que vendrá. Nuestras pilas están recargadas y estamos llenos de nuevos propósitos y retos que alcanzar. Sin embargo, también estamos saturados del “Prueba esto que está exquisito “, del “Venga, cómete […]
Comienza la verdadera cuenta atrás para esas fechas tan frías pero tan cálidas por las personas con quien las compartimos. Esas mesas rodeadas de risas, anécdotas, historias y reencuentros. Sí, es Navidad. Es hora de empezar con los preparativos navideños, de buscar regalos, ideas de decoración y, cómo no, ideas para nuestras cenas y comidas, […]
Shukran Group ha elegido Eco Platform, la fábrica embotelladora de Coca Cola situada en Leganés, para celebrar su II Jornada Líderes Shukran; un encuentro con sus franquiciados orientado a compartir experiencias, resolver dudas y problemas y fomentar el diálogo y la cooperación entre la empresa matriz y sus socios. Allí, los asistentes pudieron escuchar una interesante […]
Después de un largo y caluroso verano, ha llegado el momento de ponerse los abrigos, disfrutar de algo más de tiempo en casa y de degustar platos calentitos que nos reconforten. Por eso, hoy os queremos proponer la receta de una de las especialidades de cocina libanesa que más éxito tiene en Shukran. Se trata […]
Hoy ha tenido lugar en la sede que Shukran Group tiene en Getafe el I International Team Building que la empresa celebra para avanzar en sus planes de expansión internacional. Los directores de área de los primeros países europeos en los que Shukran Group ha planeado establecerse – Polonia, Reino Unido, Portugal e Italia- se han […]
Estamos a punto de ver convertirse en realidad uno de los objetivos principales que Shukran Group se había marcado hace apenas cinco años: convertirse en una cadena de restauración internacional. Porque Shukran nació con la vocación de ser un referente de la cocina libanesa contemporánea en toda Europa y, paso a paso, vamos caminando en […]
En Shukran nos encanta asombrarnos con la magia de la cocina. Ver cómo elegir una especia u otra- o la combinación de ellas- va potenciando la esencia del plato, cómo las diferentes técnicas de cocinado cambian las texturas, o cómo se mezclan los aromas y sabores en perfecta armonía para crear una experiencia sensorial, nos provoca […]
¿No tienes plan? No te preocupes, desde Shukran te proponemos varias alternativas que seguro te resultan apetecibles. Por suerte, Madrid dispone de una amplísima oferta cultural y de ocio que nos permite dejar el aburrimiento a un lado y encontrar siempre algo interesante que hacer. Así que te proponemos visitarnos en cualquiera de nuestros restaurantes […]
¡Hoy estamos de inauguración! Abrimos blog y con él queremos también abriros las puertas de nuestra casa de una forma distinta. Aquí, podréis ver de cerca cómo es Shukran, lo que hacemos y cómo trabajamos para hacerte vivir una experiencia inolvidable cada vez que nos visitas en alguno de nuestros restaurantes, compras alguno de nuestros […]
